En un ambiente ameno y enriquecedor, el día de ayer se llevó a cabo la presentación del libro “Panorama gastronómico de Matamoros”, del Dr. Arturo Zárate Ruiz. En este evento, desarrollado en el Auditorio de El Colegio de Tamaulipas, se dieron cita amigos, comunidad estudiantil y amantes de la gastronomía para conocer esta obra que resalta la historia y las costumbres de las riquezas culinarias de la región.

Agradecemos a los asistentes por enriquecer este momento con sus reflexiones y comentarios y, sobre todo, por el entusiasmo mostrado en las actividades que El Colegio de Tamaulipas prepara para toda la sociedad.